湖南卫视与芒果TV联合推出的美食文旅节目《去“湘”当有味的地方》第四季，将于10月12日起每周一至周四19:30（首期20:00）与观众见面。汪涵带领“有味打卡团”走进大张家界国际旅游区，在山水之间开启一场寻味之旅。
本季以“世界山水季”为主题，聚焦大张家界国际旅游区建设。相较前三季，节目在寻味版图和叙事格局上全面升级，以世界级山水为背景，深入挖掘民族文化内涵，通过美食、美景与人物故事的彼此映照，打造中国最美文旅名片。
十期节目里，打卡团将走进张家界、湘西、怀化、邵阳、常德等地。先从张家界吃起：山野清鲜的葛仙米、脆嫩岩耳，土家咸香粉蒸肉，土钵里的家常味，还有醇厚鲜美的阳和肚米、鲜嫩多汁的溪口牛肉。
一碗做了三十年的米粉，几十年只做一个码子，汤头里熬的不只是滋味，更是一家老店的坚持。年轻人也没闲着，清甜葛根、回甘莓茶、软糯糍粑被做成咖啡、冰淇淋，老味道在年轻的餐桌上继续生长。
到了湘西，味道一下子“野”起来。吉首用一场“风味九宫格盲盒”，把酸汤、腊肉、泡菜萝卜与毛辣子、黄豆、甜酒这些隐藏款摆在一起，酸辣咸鲜轮番登场。
凤凰沱江边，绿豆面、牛背筋码配传统菜肴，既有古城烟火，也有湘西特有的鲜辣浓郁。
怀化则从两千多年历史的黔阳古城开始，白糖饺甜润软糯，姜粑带着独特姜味，“二合一”把一碗粉面吃出当地人的生活智慧。再到荆坪古村、雪峰山，寻找新鲜天麻、雪峰山珍——湖南的山水，最后都落在餐桌这一口鲜上。
节目不只是报菜名。每到一座城，嘉宾都会把吃喝玩乐走一遍，把山水、美食、老店和街巷串成一份真实可参考的“两天一夜”体验。当地人与外来嘉宾、外国朋友组成“美食品鉴团”，一起尝、一起评，用各自的语言道尽一桌饭里的烟火日常。从一座山到一条街，从一餐食到一方味，从地方方言到世界表达。
10月12日起，每周一至周四19:30（首期20:00），锁定湖南卫视、芒果TV，跟着汪涵和众嘉宾，去看湖南的山水，更去尝湖南的味道。
