“不要问这些事，家事不讲！”10月9日，李家鼎现身《美食强人》记者会，谈到前妻施明的骨灰龛位置终于寻获，他很快收住话题。这次站到镜头前，鼎爷想多说的，是自己重新开工后的安排。
今年施明离世后，李家鼎与长子李泳汉的家庭风波接连受到关注。面对记者追问，他表示过去的事不想再理，继续纠缠只会让自己辛苦。他没有再细数谁对谁错，但仍记得多谢一直关心他的市民。
工作方面，鼎爷已经为《美食强人》拍了两天。他说自己一直想多接些工作，最终还是要看公司怎样安排。休息过一段时间，如今既能出席宣传，也有节目在手，观众终于不用只从家事新闻里看到他。
接下来更有一项新任务。李家鼎透露，11月会再与肥妈合作拍摄全新饮食节目，现在已经着手想餐单、做准备。节目尚未公布具体名字，他就先把心思放到吃什么、煮什么上。
至于眼前的《美食强人》，鼎爷这回参与的是嘉宾试食，由陈豪、龚嘉欣主持，林秀怡负责探店。节目定于10月19日起在翡翠台播出，逢星期一至五晚上9时30分，带观众寻找香港及大湾区其他城市的美食。
按节目公布的玩法，名厨、食家和艺人会从味道、卖相、烹调技巧等方面评分。首集讨论的是焗猪扒饭，看广州与香港餐厅怎样处理这道熟悉的食物。平时掌勺的鼎爷，这次换个位置品尝别人的手艺。
说起他在饮食节目里的资历，港剧迷自然会想到《阿爷厨房》。2016年节目推出时，不少人还习惯了他硬朗的功夫演员形象，没想到他对传统粤菜同样有一套。锅铲拿起来，观众才发现这位熟面孔还有另一门真本事。
这些年，他教人做菜也留下不少实用细节。TVB今年介绍《阿爷厨房》的生炒骨做法时，便提到鼎爷会用酸梅煮汁，做出传统的味道。食材怎样配、味道怎样调，都是他在节目里细细传授的经验。
肥妈也是陪他做饮食节目的老搭档，两人合作过《肥妈李鼎》，后来又拍了《肥妈李鼎打大佬》。节目里除了教煮菜，也会聊各自的人生经历。如今又约好11月开工，这对拍档将再次回到观众面前。
这次记者会，两人一起接受访问，也互相称赞厨艺。肥妈赞鼎爷是真正的大厨，他则说对方有些家常菜比自己做得更好。聊起擅长的事情，话题不必绕着家事打转，气氛也轻松了不少。
当然，能够重新排工作，大家最在意的还是他的身体。鼎爷透露体重增加了18磅，脸颊也比早前饱满。他把这份变化归功于小儿子李泳豪和儿媳的照顾，说两人一有空，就会带他出去找好东西吃。
谈到生活起居是不是由儿子夫妇规划，他又认真纠正：是提点，不是规划。家人的照料他领情，但也想表达彼此之间的尊重。至于拍摄能否应付，他表示目前不算太辛苦，体力可以应付，让关心他的人放下些担忧。
对厨房里的工作，他仍有兴致；不过讲到经营餐饮生意，鼎爷明显考虑得更实际。他认为现在香港餐饮业不容易做，周末不少人到内地消费，真的要投入经营，就必须先把账算清楚，不能只凭一股热情。
这门厨艺他也有传给儿子，不过谈到李泳豪学了多少，鼎爷没有替他打包票。他说当然有教，但不敢保证对方接收了多少。做菜的功夫要靠自己练，这位爸爸提到传承，仍然保留着对手艺的要求。
早在9月重返电视城受访时，鼎爷就说过希望全面复工，连拍剧也欢迎，只希望通告不要排成夜班后紧接早班。到了这次记者会，他已在为下一个节目准备，想开工的心情，一点也没有减退。
看来经过几个月的调整，现在鼎爷不论是心情还是身体都恢复的不错，而且马上还有工可开，相信粉丝也会替他高兴。